SAISONAL • REGIONAL • INNOVATIV

Unsere Speisekarte bietet saisonale, regionale, österreichische Küche, vom Bratl bis zum Spargel.

Auf Vorbestellung (ab 10 Personen) gehen wir gerne auf eure Wünsche ein und bieten auch Gerichte außerhalb unseres regulären Speisenangebotes an.

Aus’m Suppentopf
Rindssuppe mit Fritatten   
Rindssuppe mit Leberknödel   

 

 

 
Frisch und Knackig
Inn4tler Salatteller mit gebackener Hendlbrust in der Maiskruste
G‘ mischter Blattsalat mit Thunfisch, Zwifi und Oliv’n
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und geröstetem Sesam
An Teller voll Salat mit Rohrauchschinken, Parmesan und Kürbiskernöl
Bauernsalat mit gebratenem Speck, Erdäpfelspalten, Zwifi  und Kernöl
Erdäpfel-Frischkäse-Broccolitascherl auf’‘n  Salatbett mit Sauerrahm-Kräutersauce 
Grosser Beilagensalat  
Kleiner Beilagensalat  
Wir empfehlen dazu a‘ Ofenbrot  

 

 

Hausgemachte Baguettes

Inn4tler Ciabatta mit Fleisch, Käse, Speck, Tomaten, roter Zwiebel,

Kräuterdip & kl. Pommes

 
Thunfischbaguette mit Americansauce & Salatgarnitur   
Salami-Schinkenbaguette  mit Ketchup, Mayo & Salatgarnitur   

 

 

Wos Gscheit’s
1/2 Ausgelöstes Wiener Backhendl mit Pommes Frites und Beilagensalat 
Ofenfrische Spareribs mit Kartoffelwedges und feurigen Saucen 
Grillteller ( Hendl,Schwein,Pute ) mit Pommes Frites und Buttergemüse 
Steaktoast mit Käse überbacken, Cocktailsauce, Spiegelei und Beilagensalat 
Holzfällersteak mit BBQ-Sauce, Erdäpfelspalten, Kräuterbutter und Speckbohnen 
Cordon bleu vom Schwein mit Erbsenreis und Preiselbeeren 
Nudelgericht mit Lungauer Steinpilzen in Rahm, Rohrauchschinken & Grana Padano 
Hausgemachtes Chili con Carne mit Ofenbrot 
Gebackene Erdäpfelspalten mit 3erlei Dip-Saucen   

 

 

Nachspeis
Schoko-Topfenknödel in Zimtbrösel mit Preiselbeerschaum (ca. 20min.) 
Heidelbeertascherl in Butterbrösel mit Apfelmus und Nußeis 
2 Stk. Eispalatschinken mit Schokosauce verfeinert   
Hausgemachter Topfenstrudel mit Bourbon-Vanilleeis   
Schokoladengugelhupf mit Schlagobers garniert   

Informationen über „Allergene“ Zutaten findet ihr im Lokal. Gerne informiert euch auch unser Personal über die Zubereitung unserer Gerichte.