SAISONAL • REGIONAL • INNOVATIV

Unsere Speisekarte bietet saisonale, regionale, österreichische Küche, vom Bratl bis zum Spargel.

Auf Vorbestellung (ab 10 Personen) gehen wir gerne auf eure Wünsche ein und bieten auch Gerichte außerhalb unseres regulären Speisenangebotes an.

Aus’m Suppentopf

Rindssuppe mit Fritatten    
Rindssuppe mit Leberknödel    
 

 

 

Frisch und Knackig

Inn4tler Salatteller mit gebackener Hendlbrust in der Maiskruste
G‘ mischter Blattsalat mit Thunfisch, Zwifi und Oliv’n
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und geröstetem Sesam
An Teller voll Salat mit Rohrauchschinken, Parmesan und Kürbiskernöl
Bauernsalat mit gebratenem Speck, Erdäpfelspalten, Zwifi  und Kernöl
Erdäpfel-Frischkäse-Broccolitascherl auf’‘n  Salatbett mit Sauerrahm-Kräutersauce  
Grosser Beilagensalat   
Kleiner Beilagensalat   
Wir empfehlen dazu a‘ Ofenbrot   
 

 

Hausgemachte Baguettes

Inn4tler Ciabatta mit Fleisch, Käse, Speck, Tomaten, roter Zwiebel,

Kräuterdip & kl. Pommes

 
Thunfischbaguette mit Americansauce & Salatgarnitur    
Salami-Schinkenbaguette  mit Ketchup, Mayo & Salatgarnitur    
 

 

Wos Gscheit’s

1/2 Ausgelöstes Wiener Backhendl mit Pommes Frites und Beilagensalat  
Ofenfrische Spareribs mit Kartoffelwedges und feurigen Saucen  
Grillteller ( Hendl,Schwein,Pute ) mit Pommes Frites und Buttergemüse  
Steaktoast mit Käse überbacken, Cocktailsauce, Spiegelei und Beilagensalat  
Holzfällersteak mit BBQ-Sauce, Erdäpfelspalten, Kräuterbutter und Speckbohnen  
Cordon bleu vom Schwein mit Erbsenreis und Preiselbeeren  
Nudelgericht mit Lungauer Steinpilzen in Rahm, Rohrauchschinken & Grana Padano  
Hausgemachtes Chili con Carne mit Ofenbrot  
Gebackene Erdäpfelspalten mit 3erlei Dip-Saucen    
 

 

Nachspeis

Schoko-Topfenknödel in Zimtbrösel mit Preiselbeerschaum (ca. 20min.)  
Heidelbeertascherl in Butterbrösel mit Apfelmus und Nußeis  
2 Stk. Eispalatschinken mit Schokosauce verfeinert    
Hausgemachter Topfenstrudel mit Bourbon-Vanilleeis    
Schokoladengugelhupf mit Schlagobers garniert    

Informationen über „Allergene“ Zutaten findet ihr im Lokal. Gerne informiert euch auch unser Personal über die Zubereitung unserer Gerichte.